沖縄・旭橋駅近くの人気ステーキ店「CANVAS」で食べたテンダーロインステーキを紹介。 口コミでも評判の高い焼き加減と店長の人柄に惹かれ、柔らかく上品な旨みのステーキに感動。 沖縄の“ステーキ文化”とテンダーロインの豆知識も交え、旅の夜を彩る極上の…

お昼どき、スパイスの香りに誘われて立ち寄ったキッチンカー「DAINIC（ダイニック）」。 看板メニュー「グリーンカレー＆カオマンガイ弁当」は、まるでタイの屋台で食べているかのような本格派！ 口コミでも話題の人気店で、ココナッツの香りとスパイスの刺…

オフィス街で人気のキッチンカー「大豆たれドライカレー」で、話題のおまかせもり弁当を実食！ スパイスの香りに包まれた野菜たっぷりのドライカレーは、大豆ベースの特製たれで驚くほどまろやか。 口コミでも「優しい味」「飽きない美味しさ」と話題の、体…

なか卯の「牛肉つけうどん」は、出汁の旨みと甘辛い牛肉のコクが絶妙に溶け合う一杯。 口コミでも「優しい味わい」「出汁が神」「疲れが癒される」と評判の人気メニューです。 もちもちのうどんを熱々のつけ汁にくぐらせれば、まるで和風のラーメンのような…

那覇・国際通りにある「おきなわハイサイ酒場ニューマキシー」で食べた“ゆし豆腐そば”が、まるで沖縄のお母さんのように優しかった──。 「タイラ製麺所」の姉妹店として知られるこのお店では、出汁の旨味とふわふわ豆腐が絶妙に溶け合い、心までほぐれる味わ…

北千住駅近くの人気味噌ラーメン専門店「みそ熊」で、名物の背脂味噌ラーメンを実食。 濃厚ながら優しい味わいで、背脂のまろやかさと味噌の深いコクが絶妙なバランスを生み出す一杯です。 口コミでも「重すぎず飲み干せる」「味噌の香ばしさが最高」と話題。…